面對(duì)如此攻勢(shì)，作為紙質(zhì)書(shū)載體的實(shí)體書(shū)店并未束手就擒
2012年伊始，電子書(shū)來(lái)勢(shì)兇猛。繼當(dāng)當(dāng)網(wǎng)在去年12月底宣布其電子書(shū)內(nèi)容平臺(tái)正式上線，半個(gè)月后京東商城隨即宣布將在今年2月份啟動(dòng)電子書(shū)刊付費(fèi)下載項(xiàng)目。有消息指，亞馬遜中國(guó)也在醞釀電子書(shū)內(nèi)容平臺(tái)上線。
面對(duì)如此攻勢(shì)，作為紙質(zhì)書(shū)載體的實(shí)體書(shū)店并未束手就擒。事實(shí)上，包括光合作用在內(nèi)的部分實(shí)體書(shū)店，正以一種比從前更積極、更從容的姿態(tài)來(lái)面對(duì)新挑戰(zhàn)。
新概念“書(shū)店”開(kāi)在愛(ài)馬仕旁邊
去年11月底，一個(gè)叫方所的占地1800平方米的實(shí)體書(shū)店，在廣州最高端的購(gòu)物中心太古匯開(kāi)業(yè)，其中約有500平方米的面積擺滿了書(shū)籍，店內(nèi)銷(xiāo)售的還有咖啡、植物、服飾和創(chuàng)意產(chǎn)品，其手筆之大讓許多同是賣(mài)書(shū)的人咋舌。
在震撼、驚喜之余，更令人感到疑惑，甚至有人潑冷水：實(shí)體書(shū)店不管打不打折生意都難做，“跑到愛(ài)馬仕旁邊賣(mài)書(shū)，能活下來(lái)嗎?”
對(duì)此，方所運(yùn)營(yíng)總監(jiān)譚白絹表示，該店開(kāi)業(yè)一個(gè)多月以來(lái)，經(jīng)營(yíng)狀況已達(dá)到了最初設(shè)定的目標(biāo)，找到了盈利模式。對(duì)于“網(wǎng)絡(luò)時(shí)代實(shí)體書(shū)店和紙質(zhì)書(shū)是否還有生存空間”的問(wèn)題，她坦誠(chéng)，從經(jīng)營(yíng)來(lái)講只做書(shū)確實(shí)很難維持，畢竟圖書(shū)利潤(rùn)太微薄。
“我們?cè)瓉?lái)就沒(méi)想靠書(shū)賺錢(qián)，只要不虧錢(qián)就好�！倍鴮�(duì)于紙質(zhì)書(shū)，她認(rèn)為“紙質(zhì)書(shū)永遠(yuǎn)不會(huì)失去市場(chǎng)，只會(huì)越做越精”。
開(kāi)書(shū)店依然是很多愛(ài)書(shū)人的理想
“開(kāi)書(shū)店依然是很多愛(ài)書(shū)人的理想。”今年40多歲的阿銳4個(gè)月前在越秀區(qū)新開(kāi)了一家大概二三十平方米的小書(shū)店，賣(mài)打折書(shū)，也兼收二手書(shū)。至今每個(gè)月依然只能勉力維持不虧本的局面。
但他笑著告訴記者：“我去拿營(yíng)業(yè)執(zhí)照那天，工商局的人告訴我要改天再來(lái)，因?yàn)橐呀?jīng)有很多人來(lái)領(lǐng)開(kāi)書(shū)店的執(zhí)照。”在他看來(lái)，實(shí)體書(shū)店的規(guī)模還會(huì)繼續(xù)收縮，但不會(huì)完全消失，只是“誰(shuí)能活下來(lái)”的問(wèn)題�！暗覉�(jiān)信總有能夠活下來(lái)的書(shū)店。”
“大書(shū)店肯定只能走‘大文化’的概念，就像現(xiàn)在購(gòu)書(shū)中心一樣。小店就要在服務(wù)上做出特色，做精做專(zhuān)，和顧客交朋友，這些都是網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有辦法做到的。”談及最近大熱的方所，阿銳說(shuō)，“我不太看好，太古匯那么貴的地方，賣(mài)書(shū)的能撐多久?”
對(duì)話
“沒(méi)有賣(mài)不出去的東西
只有賣(mài)不出東西的人”
在方所的咖啡區(qū)內(nèi)，羊城晚報(bào)記者對(duì)該店運(yùn)營(yíng)總監(jiān)譚白絹進(jìn)行了專(zhuān)訪
羊城晚報(bào)：你說(shuō)方所找到了自己的盈利模式，就是“設(shè)計(jì)師概念+誠(chéng)品模式”嗎?會(huì)不會(huì)過(guò)于理想化了?
譚白絹：我能理解大家總是拿誠(chéng)品來(lái)比較，是因?yàn)槟壳按蠹矣∠笾凶詈玫木褪窍裾\(chéng)品那樣的。但其實(shí)我們跟誠(chéng)品真的不一樣，雖然包括我本人在內(nèi)的不少同事都曾經(jīng)在誠(chéng)品工作過(guò)。
方所是毛總(毛繼鴻，廣州例外服飾公司董事長(zhǎng))和美立(廖美立，曾參與創(chuàng)建臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店)碰撞在一起的成果，我們的定位是一個(gè)分享美學(xué)生活的空間，一個(gè)體驗(yàn)店。我們當(dāng)然是懷抱理想來(lái)開(kāi)這家店，但肯定不光有理想，毛總和美立兩個(gè)人可會(huì)在數(shù)字上較勁了(笑)，畢竟任何店都要經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)。
羊城晚報(bào)：我聽(tīng)到有不少人質(zhì)疑，網(wǎng)絡(luò)書(shū)店那么多低價(jià)書(shū)，你們?cè)谔艆R這么高級(jí)的購(gòu)物中心賣(mài)書(shū)，能賣(mài)得出去嗎?
譚白絹：有一句話，沒(méi)有賣(mài)不出去的東西，只有賣(mài)不出東西的人。我覺(jué)得不管賣(mài)什么東西，都要能感動(dòng)客人。不要去想別人做什么，做生意也不要想做全了，七塊錢(qián)的東西一定能打倒七十塊錢(qián)的東西?網(wǎng)絡(luò)低價(jià)書(shū)有它存在的空間，方所也有自己的客人，這并不矛盾。我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群是新興一代對(duì)設(shè)計(jì)美學(xué)有興趣的創(chuàng)意工作者。
羊城晚報(bào)：你說(shuō)現(xiàn)在圖書(shū)產(chǎn)品基本不賺錢(qián)，那為什么還要賣(mài)書(shū)?你們?cè)趺磥?lái)感動(dòng)客人?
譚白絹：因?yàn)榭Х�、美學(xué)設(shè)計(jì)產(chǎn)品、植物這些都是不可分割的，書(shū)更是不可或缺的。不讀書(shū)的人，能培養(yǎng)出這樣的品位來(lái)欣賞這些美的東西嗎?而且書(shū)本身就是一種創(chuàng)意產(chǎn)品，只是價(jià)格被人為限得很低。將來(lái)也許有一天，書(shū)像其它創(chuàng)意類(lèi)產(chǎn)品一樣，不貼定標(biāo)價(jià)，能夠更好地體現(xiàn)出作者創(chuàng)意的價(jià)值。
書(shū)店要感動(dòng)客人，在一些細(xì)節(jié)，采購(gòu)、陳列等。比如我們要求店員將書(shū)擺出感覺(jué)來(lái)，文學(xué)書(shū)可能會(huì)擺在旅游書(shū)當(dāng)中。有人批評(píng)我們這是分類(lèi)不清楚，可為什么一定要按足標(biāo)簽歸類(lèi)?我們只想通過(guò)新的組合、擺放來(lái)給客人換一個(gè)新視覺(jué)，這樣一個(gè)小差別，也許客人就會(huì)喜歡上一本原來(lái)不感興趣的書(shū)。我們希望通過(guò)書(shū)店的態(tài)度、品位來(lái)和客人交朋友。
