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標簽在食品行業(yè)有著不可忽略的作用，生產商可以通過標簽向市場傳遞產品信息，消費者也可以通過標簽選取自己想要的產品，同時，檢測部門也會根據(jù)標簽對產品進行督查，因此，食品行業(yè)對標簽的需求十分旺盛。隨著行業(yè)發(fā)展，標簽印刷也在不斷升級創(chuàng)新。
標簽的廣泛應用以及標簽品種的不斷發(fā)展自然而然地推動了標簽印刷技術的發(fā)展。標簽印刷涵蓋了平、凸、凹、網(wǎng)等所有印刷方式。從近幾年全球標簽的發(fā)展趨勢可以看出，柔性版印刷、窄幅輪轉印刷、數(shù)字印刷在歐美國家成為標簽印刷新的亮點，也是標簽印刷的發(fā)展趨勢。
標簽主要應用于日化、化妝品、電子家電、醫(yī)藥、日用品、食品及飲料、超市零售和物流等產品和行業(yè)。其中，日化、食品、醫(yī)療對標簽產品的需求尤為突出。
據(jù)前瞻產業(yè)研究院標簽印刷行業(yè)研究小組數(shù)據(jù)顯示，2010年我國標簽印刷產值為190億元，產量為25億平方米，同比增長20%;2011年標簽印刷產值為230億元，產量達到30億平方米，同比增長20%。我國標簽印刷行業(yè)隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，特別是日化、食品、洗滌用品、醫(yī)藥、化妝品、家電和小家電以及超市、物流等行業(yè)的快速發(fā)展而獲得了高速增長，經(jīng)過幾年的發(fā)展，標簽印刷產業(yè)鏈已經(jīng)形成。
目前，全球不干膠標簽印刷根據(jù)采用的印刷方式的不同可劃分為以柔版印刷為主的北美地區(qū)、以凸印和柔印各占一半的歐洲地區(qū)、以凸印為主的亞太地區(qū)這三大陣營。
北美地區(qū)以柔版印刷為主導技術印刷不干膠標簽的典型代表。主要設備是中小型機組式印刷單元，以水墨為主，采用卷到卷印刷，圓壓圓模切方式，具有生產效率高、工藝先進及符合環(huán)保要求等特點。
歐洲市場凸印和柔印各占一半，柔版印刷的應用情況基本同于美國，凸版印刷全部使用UV油墨，設備多數(shù)為層疊式或衛(wèi)星式，材料加工方式同樣為卷到卷印刷。
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