食品包裝材料是日常使用頻繁、消耗量較大的生活用品，包裝的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況直接影響食品的安全性和食用者的健康。近期市消保委模擬消費者對本市超市、餐飲等企業(yè)中使用的塑料盒(托)、塑料杯、塑料袋、塑料碗、紙杯、紙盒、餐盤紙等塑料和紙制食品包裝材料進行了比較試驗，本次受檢的100件樣品中，96件符合標準，符合率為96%，總體情況較好。不符合指標主要為蒸發(fā)殘渣(4%乙酸)、熒光性物質(zhì)。蒸發(fā)殘渣主要針對塑料制品，熒光性物質(zhì)主要是檢測紙制品中是否添加了熒光增白劑。
檢查結(jié)果顯示，上海長發(fā)購物中心有限公司新鎮(zhèn)路店送檢的由南京美馳紙塑制品有限公司生產(chǎn)的塑料盒，蒸發(fā)殘渣4%乙酸指標超標。上海仟果企業(yè)管理有限公司肇嘉浜路分公司送檢的由天津天禧紙制品廠生產(chǎn)的蛋筒套外觀：色澤正常，無異嗅、污物但熒光性物質(zhì)254nm及365nm不符合要求。上海味優(yōu)餐飲管理有限公司直送第九分店的紙張色澤正常，無異嗅、污物但熒光性物質(zhì)254nm及365nm不符合要求。
其他受檢企業(yè)的產(chǎn)品均符合要求，未出現(xiàn)超標或不達標現(xiàn)象。
消保委提醒消費者在選購紙制品包裝的食物時應(yīng)注意看外觀。并非產(chǎn)品的顏色越白就越衛(wèi)生，有的生產(chǎn)廠家為了使產(chǎn)品看上去更白，在原紙加入了熒光增白劑;二是多聞味。用原生紙漿制造的食品用紙制品應(yīng)該是無異味的;三是看印刷。盡量選擇圖形簡單或者色彩不鮮艷的產(chǎn)品，可以試著用手指摸一下印刷圖案，如果有顏色脫落，產(chǎn)品可能存在質(zhì)量隱患。
塑料制品應(yīng)通過外觀氣味和底部數(shù)字區(qū)分質(zhì)量，一是外觀上要選購表面平整光滑、色澤均一的食品用塑料制品，遇到顏色鮮艷的產(chǎn)品，可以用紙巾在其外表來回擦拭，看其是否有顏色脫落;二是看是否有異味，塑料制品有異味的主要原因是使用回收料和劣質(zhì)助劑，有異味的產(chǎn)品散發(fā)的刺激性氣味會危害人體健康，不宜選用;三是要注意產(chǎn)品底部標注的數(shù)字，不同數(shù)字代表不同材質(zhì)和用途。
