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廣州番禺正規(guī)餐飲業(yè)紙巾信息較齊全
 
http://www.sbdailynews.com  2011-10-19 番禺日報

日前,央視曝光了廣西南寧市信友紙品廠和南寧市科龍紙品廠生產(chǎn)的餐巾紙所用原料并非原漿紙,而是回收紙,生產(chǎn)過程中還添加了熒光增白劑和滑石粉的情況,而此類紙很多流入餐飲行業(yè)。近日,記者對廣東番禺部分大型餐飲店采訪,暫未發(fā)現(xiàn)問題紙品。而在一些大型的餐飲店,消費者如需要提供餐巾紙,需要另外付費,價格一般是1元錢一包。

記者對番禺的一些較大餐廳的提供的餐巾紙質量進行暗訪時發(fā)現(xiàn),番禺大型餐飲單位餐巾紙包裝設計和印刷都比較精美,除印餐廳的LOGO和名稱、聯(lián)系方式,有的還詳細標出了行車路線圖,同時,包裝上還印有餐巾紙生產(chǎn)廠家的聯(lián)絡信息。

琴臺閣餐飲店的賀總表示,餐飲單位提供沙灣紙巾一般都是通過正規(guī)渠道采購,除印上酒店的名字及相關圖案信息外,他們會要求廠家在紙巾的包裝或者紙上印上供應商的相關信息。

據(jù)了解,今年年初,國家質檢總局曾經(jīng)抽查了128家企業(yè)生產(chǎn)的150種紙巾紙(含濕巾)產(chǎn)品。抽查發(fā)現(xiàn)有17種產(chǎn)品不符合相關標準的要求,不合格項目涉及細菌菌落總數(shù)、真菌菌落總數(shù)、橫向抗張指數(shù)、縱向濕抗張強度、亮度(白度)。而這些不合格產(chǎn)品多數(shù)是通過一些渠道流入到排擋和一些無牌無證餐廳。

根據(jù)相關部門的檢測顯示,劣質餐巾紙通常帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌、肝炎病毒等,易引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥;而滑石粉和重金屬超標的劣質餐巾紙,有致癌危險。

有關專家提醒消費者,有些生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品白度,添加了熒光增白劑,致使紙巾紙的亮度(白度)超過90%,不符合標準要求,特別是一些餐飲單位的紙巾會有“三無”產(chǎn)品,消費者使用的時候也要看清楚生產(chǎn)廠家信息。

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