為加快食品安全保障體系建設、繼續(xù)推進食品安全專項整治工作，以食品安全引導食品產(chǎn)業(yè)、食品包裝產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提高我國食品產(chǎn)業(yè)、食品包裝產(chǎn)業(yè)的整體技術水平，減少包裝中有害物質(zhì)對食品及消費者人身健康和生態(tài)環(huán)境的影響，中國包裝總公司、國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（成都）于2005年12月19日在成都，共同主辦“全國食品包裝安全技術研討會”。
隨著經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展和貿(mào)易全球化進程的加快，食品安全已成為國際社會廣泛關注的問題。國務院領導和各級政府一直高度重視食品安全問題，國家食品安全控制體系不斷加強；食品安全狀況不斷改善，食品安全水平逐步提高。同時，國家在推動食品安全立法和政策研究工作中推出了一系列政策措施，不斷加強并完善食品安全、食品包裝標準化體系建設。
本屆“食品包裝安全技術研討會”是一次全國范圍內(nèi)的食品安全技術交流的大型會議。會議著重宣傳和研討國家食品安全與衛(wèi)生的政策法規(guī)、食品包裝安全技術的新型復合材料、無苯系物溶劑及油墨等新技術，并就食品安全及食品包裝產(chǎn)業(yè)的國際趨勢、國內(nèi)形勢和國家強制性食品監(jiān)管情況進行研討與交流，探討在新形勢下，我國食品安全與衛(wèi)生、食品包裝安全技術發(fā)展的新方法、新思路。 近年來，由于食品包裝中有害物質(zhì)殘留過高，食品因此被污染而引起中毒的事件頻頻發(fā)生，給創(chuàng)建和諧社會帶來諸多不利因素。
在國家開展“食品放心工程”的基礎上，從2005年1月1日起，國家又將食品包裝列入國家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的6類產(chǎn)品中，進行重點監(jiān)管。2006年，國家將出臺食品包裝行業(yè)的強制性認證標準，進一步引導并規(guī)范食品和食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)權(quán)威機構(gòu)的調(diào)查，食品包裝安全性問題已經(jīng)嚴重制約我國食品工業(yè)的出口發(fā)展。特別是歐美國家，對食品包裝檢測的標準要求很高，對食品包裝中有害物質(zhì)殘留限制很嚴格，我國很多食品包裝企業(yè)有害物質(zhì)殘留過量這一技術問題一直難以解決，食品出口也因包裝問題屢屢受阻，使我國食品企業(yè)失去眾多出口商機。
據(jù)專家分析，食品包裝有害物質(zhì)殘留主要來源于包裝材料，特別是包裝印刷過程中使用含苯、正己烷、鹵代烴等有害化工材料作主要原料的油墨、溶劑所致。而且，這類富含有害物質(zhì)的油墨、溶劑在生產(chǎn)過程中又會引起操作工人的急性、慢性中毒，既影響勞資雙方的合作關系，也嚴重影響社會穩(wěn)定。
本次會議，中國包裝總公司、中國食品工業(yè)協(xié)會、國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國疾病預防控制中心、中國出口商品研究所等單位的專家學者就國際及國內(nèi)包裝行業(yè)的發(fā)展形勢、我國食品包裝生產(chǎn)行業(yè)的現(xiàn)狀、國家食品包裝行業(yè)的強制性標準制訂情況及實施辦法、我國食品包裝行業(yè)的職業(yè)安全、出口歐美等國食品包裝的要求做了詳盡的分析。食品包裝企業(yè)、溶劑和油墨生產(chǎn)企業(yè)與國家相關標準制訂部門、質(zhì)量監(jiān)管部門就進一步提高我國食品包裝的產(chǎn)品質(zhì)量，促進食品及食品包裝等相關行業(yè)的健康發(fā)展，提升我國食品企業(yè)的整體競爭力進行了深入的交流。
廣東省佛山市保居樂化工科技有限公司重點介紹了最新科研成果——無苯系物溶劑在食品包裝印刷中的應用技術。
佛山市保居樂化工科技有限公司是首家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售“保居樂”牌健康型無苯系物系列產(chǎn)品的化工企業(yè)。該公司的科研開發(fā)中心，設立苯系物替代研究所和產(chǎn)品應用實驗室，與國內(nèi)多家知名高等院校及國際著名化工試驗室緊密合作，多項研究成果處于國際領先水平。
2004年——2005年，“保居樂”牌健康型無苯系物系列產(chǎn)品經(jīng)國家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國疾病預防控制中心、國家建筑材料測試中心等多家權(quán)威機構(gòu)多次檢測，各項性能指標均達到或超過國家標準，其毒性檢測為實際無毒級。
與會代表對無苯系物溶劑在包裝印刷行業(yè)生產(chǎn)中的推廣運用，營造“無苯毒”的生產(chǎn)環(huán)境，改善生產(chǎn)工人的工作環(huán)境給予了高度的評價。專家學者一致認為采用無苯系物溶劑及無苯系物油墨的配套食品包裝印刷技術，為國家實施食品包裝行業(yè)強制性認證提供了技術的保障。
企業(yè)代表普遍認為采用無苯系物溶劑及無苯系物油墨的配套食品包裝印刷技術，在不需要改變傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技術的同時，可以減少因現(xiàn)場調(diào)配而造成的原材料浪費和工作人員中毒事件的發(fā)生，提高原材料的利用率，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，減少企業(yè)經(jīng)營風險，符合節(jié)約型社會的發(fā)展潮流。
大會得到了國家發(fā)改委、科技部、國家質(zhì)檢總局、國家認證認可監(jiān)督管理委員會等國家主管部門的大力支持，中國人民解放軍總后勤部全軍包裝工作辦公室、四川省經(jīng)濟貿(mào)易委員會、四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局、成都市質(zhì)量技術監(jiān)督局、重慶市質(zhì)量技術監(jiān)督局、蘭州市質(zhì)量技術監(jiān)督局、四川省包裝技術協(xié)會、廣東省包裝技術協(xié)會等單位派人出席會議。
倡議書
食品衛(wèi)生、食品安全是直接影響人民身體健康、關系社會穩(wěn)定的大事。國務院領導和各級政府一直高度重視食品安全問題，國家食品安全控制體系也不斷加強。我認為這次“全國食品包裝安全技術研討會”開得非常及時，非常必要。
食品安全必須包裝安全。先進的無苯印刷技術為食品包裝的安全提供了可能。作為中國包裝行業(yè)的大型國有企業(yè)，中國包裝總公司積極支持食品包裝安全的工作。為此，我提議借“全國食品包裝安全技術研討會”召開的機會，共同倡導“食品安全、健康包裝、無苯印刷”，為廣大消費者提供更加安全的食品。望出席會議的企業(yè)積極支持。
響應書
提高食品包裝產(chǎn)業(yè)的整體技術水平，減少包裝中有害物質(zhì)對食品及消費者人身健康和生態(tài)環(huán)境的影響，是我們包裝企業(yè)的共同責任。
我們浙江新東方油墨集團有限公司愿意響應中國包裝總公司的倡議，積極推廣“健康包裝、無苯印刷”技術，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供質(zhì)量更好、安全性能更高的產(chǎn)品，為我們食品行業(yè)及包裝行業(yè)的發(fā)展盡自己微薄之力。
