雖然包括“禁鮮令”的《預包裝食品標簽通則》已從本月起如期實施，但憑借庫存問題，以光明為首的巴氏奶企業(yè)終于暫逃一劫。
記者昨天在華聯(lián)吉買盛看到，光明、均瑤、三島等巴氏奶品牌的鮮字“招牌”依然醒目。全國最大的巴氏奶生產商光明乳業(yè)繼續(xù)開展“4℃7天”的新鮮行動，在其主打產品“光明純鮮牛奶”的外包裝上，仍舊突出一個大大的“鮮”字。而均瑤以及光明旗下的另一品牌“三島”外包裝上的“鮮”字也相當明顯。
而10月1日原本是與巴氏奶乳企生死攸關的“禁鮮令”正式實施的日子。此前，新鮮一直被認為是光明、三元、燕塘等巴氏奶乳企的主要競爭優(yōu)勢，并借此與蒙牛、伊利等常溫奶乳企進行抗衡。但自10月1日起，國家標準化管理委員會發(fā)布的《預包裝食品標簽通則》、《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》如期執(zhí)行。作為這兩個通則的指南，《食品標簽國家標準實施指南》也同時生效。該《指南》明確規(guī)定，加工食品不得稱“鮮”，乳制品也在其列，即涵蓋了俗稱的“禁鮮令”。
“但實際上，禁鮮令已經(jīng)名正言順地延期了�！卑褪夏贪b的主要供應商國際紙業(yè)一高層人士對記者表示。
據(jù)稱，讓巴氏奶乳企“緩”了一口氣的是國家標準化管理委員會近日下發(fā)的《國標委農輕［2005］57號文件》，該文件稱，鑒于部分企業(yè)標簽庫存量大，為減少企業(yè)損失，凡符合《食品標簽通用標準》、《特殊營養(yǎng)食品標簽》的預包裝食品標簽，經(jīng)省級質量技術監(jiān)督局核準后，可適當延長使用期限，但最終期限不得超過2006年6月1日。
某業(yè)內人士進一步解釋說，“由于巴氏奶產品的保質期比較短，產品本身不會有很多的存貨，但印有“鮮”字的包裝會有大量的庫存。”他表示，根據(jù)新規(guī)定，在接下來的8個月內，已面市的產品獲批后可繼續(xù)使用原包裝，但尚未上市的新產品系列的外包裝就必須符合“禁鮮令”的要求，不得再用“鮮”字。
也有業(yè)內人士認為，延期也為巴氏奶陣營贏得了時間。有消息稱，眾多巴氏奶企業(yè)和奶協(xié)方面依然不放棄對廢除“禁鮮令”的努力，相關問題仍然在繼續(xù)討論。
