我國(guó)“食品安全”呼喚“環(huán)保包裝”技術(shù)
當(dāng)前食品衛(wèi)生和安全已經(jīng)成為公共熱點(diǎn)話題，然而人們?cè)诔缟芯G色天然食品的同時(shí)，卻往往忽略了食品復(fù)合軟包裝袋是否安全和衛(wèi)生。
食品軟包裝主要包括塑料薄膜或鋁箔、粘合劑及油墨，目前國(guó)內(nèi)部分使用的是溶劑型聚氨酯粘合劑和甲苯油墨，因而造成食品安全隱患。
中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)錢進(jìn)說，目前市場(chǎng)上綠色食品的種類愈來愈多牞但是許多綠色食品卻缺少環(huán)保包裝，環(huán)保包裝應(yīng)采用環(huán)保的包裝材料、印刷油墨和粘合劑。中國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)快速壯大的同時(shí)，必須重視衛(wèi)生和環(huán)保。加速包裝產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量和衛(wèi)生方面要求的全面提升，是為了適應(yīng)中國(guó)加入WTO后對(duì)包裝產(chǎn)業(yè)提出的全新需求。
據(jù)介紹，排放于空氣中的溶劑苯、甲苯等有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境造成污染，也對(duì)工人和消費(fèi)者的身體健康構(gòu)成危害；有機(jī)溶劑可能會(huì)殘留在復(fù)合膜之間，慢慢從薄膜遷移到食品中，使之變質(zhì)。
在歐美，軟包裝的粘合劑已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)向水性或者無溶劑產(chǎn)品；而醇溶油墨取代甲苯油墨也成為趨勢(shì)。在法規(guī)方面，國(guó)外早已注意到軟包裝的環(huán)保問題，許多國(guó)家和地區(qū)都相應(yīng)建立了法律法規(guī)。
