隨著人類文明的發(fā)展，包裝的環(huán)境保護(hù)問題日漸成為備受關(guān)注的焦點(diǎn)。社會需要清潔的環(huán)境，廠家需要無污染的包裝，顧客更需要衛(wèi)生的食品。
包裝對于環(huán)境和人體的污染，主要是包裝材料和包裝印刷兩大方面：直接接觸食品的包裝材料，如紙、塑料、金屬等不能帶有任何污染源，這是前提；但有些材料又不可避免，就要依靠包裝印刷，在基材上增加保護(hù)層，使食品不直接接觸有殘留污染源的材料，例如金屬罐內(nèi)的一層涂層印刷，塑料薄膜內(nèi)的印刷或復(fù)合層等，就起了很好的阻隔作用。
在傳統(tǒng)的印刷油墨中不可避免地都摻加著苯等有害物質(zhì)的溶劑，雖然其中絕大多數(shù)都在印刷過程中揮發(fā)出去，卻總有少量殘留物質(zhì)會在包裝和使用過程中繼續(xù)散發(fā)。
目前最好的解決問題的方法就是柔性版印刷。這種印刷用的油墨溶劑是醇，甚至是水，可以完全無毒，而且揮發(fā)徹底。國外從50年代起摸索，現(xiàn)在已經(jīng)能完全解決印刷過程中各種技術(shù)和質(zhì)量問題，有了一整套完整的經(jīng)驗(yàn)，并且取得了很大成果。在西歐，包裝印刷中柔性版印刷所占的比重在50年代初是4％，70年代初是10％，90年代初是18％，現(xiàn)在已占28％。這是整個(gè)印刷工藝速度最快、效果最好的印刷。而在美國和加拿大，柔性版印刷在包裝印刷中的比重更高達(dá)70％左右，可見其發(fā)展?jié)摿蜕钍軞g迎的程度。
從食品衛(wèi)生的角度講，柔性版印刷是最合適不過的包裝印刷工藝；而且更是藥品包裝的當(dāng)然選擇。在一些發(fā)達(dá)國家，甚至已經(jīng)制訂了必須用柔性版印刷來制作藥品包裝的法規(guī)。因此我們要呼吁全社會關(guān)心柔性版印刷這一造福人類的事業(yè)的發(fā)展，希望各食品和藥品廠商積極推廣和使用柔性版印刷品。
一般的柔性版印刷都是卷筒輪轉(zhuǎn)印刷，可以聯(lián)機(jī)把模切、糊盒、制袋等工序都連續(xù)完成，特別適用于食品生產(chǎn)企業(yè)的自動化包裝機(jī)生產(chǎn)。當(dāng)然，凹版印刷也同樣有這樣的功能，而柔版卻相對成本較低，也更易于多品種、小批量的生產(chǎn)。
我國柔性版印刷的引進(jìn)和開發(fā)始于70年代�，F(xiàn)在我們已經(jīng)能自己制造柔性版印刷機(jī)及其基材、各種柔性印刷油墨。特別是水性油墨和水性上光劑的正規(guī)化生產(chǎn)，可以在其他類型油墨上面再加套一色水性上光，遮住了其余有毒溶劑的揮發(fā)；又可直接接觸食品，保證了食物安全衛(wèi)生。另外，在印刷工藝上也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)能夠印刷出不低于傳統(tǒng)工藝的印刷品，并在國際知名品牌“可口可樂”和“百事可樂”等標(biāo)貼印刷中，達(dá)到國際通用水準(zhǔn)，向國際水平靠攏。
在我國，柔性版包裝印刷近10年來已有了長足的進(jìn)步，但發(fā)展勢頭不快，進(jìn)步也不顯著。從包裝印刷從業(yè)人員的角度看，應(yīng)該從機(jī)器、材料和工藝上大膽創(chuàng)新，積極探索，勇攀高峰，只有拿出一流的產(chǎn)品，才能取得廠家的歡迎、顧客的喜愛。而對于廣大食品企業(yè)的經(jīng)營者，也希望能解放思想，放手使用新包裝。 |
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